미네랄(무기질)은 서로간의 상승과 길항작용이 있습니다.
예를 들어, 마그네슘(Mg)을 섭취시 인(P)은 마그네슘의 흡수를 돕지만 반대로 칼륨(K)과 칼슘(Ca)은 흡수를 방해하게 됩니다.
그러므로 [이미 균형이 맞추어진] 종합미네랄제재 복용이 아닌 특정 미네랄을 취사선택시에는 이러한 상관관계를 잘 따져보아 그 효과를 최대화 해야 할 것입니다.
뿐만아니라 이러한 상승과 길항작용은 미네랄과 나쁜 미네랄인 중금속과도 존재하며 이러한 원리를 이용하여 중금속의 해독에 이용할 수 있으며, 지속적인 영양식단을 유지함에도 불구하고 특정 미네랄의 섭취가 방해되어 결핍된다면 이와 길항관계에 있는 특정 중금속의 체내 오염을 의심할 수 있습니다.
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