항산화제 네트워크란(6)

 

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Fascinating cutting-edge findings

흥미로운 최첨단 정보

 

If you are thinking, "What's there to say about antioxidants? They protect us against free radicals, that's all," this is precisely the book you should read. Antioxidants have a surprising range of functions, including regulating the expression! of genes. One of the greatest merits of Packer's book is that it presents little-known recent findings about antioxidants. Packer's recurrent message is that antioxidants do a great more than control free radicals; in his view, they virtually control our physiology.

만일 여러분이 "항산화제에 대해 도대체 뭐라고 말해야 되나요? 그들은 우리를 자유유리기로부터 보호하는 것이 전부입니다"라고 생각한다면, 이것이 바로 여러분이 읽어야만 하는 책입니다. 항산화제는 놀랍게도 다양한 기능의 범위를 가집니다. 심지어는 유전자의 발현을 조절하기까지도 합니다. Packer 책의 가장 큰 장점 중에 하나는 항산화제에 대해 아직 알려지지 않은 최신 자료를 제공하고 있다는 것이다. Packer의 반복적인 메세지는 바로 항산화제가 자유유리기를 조절하는 것 이상으로 더 큰 일을 한다는 것이다; 그의 견해에 따르면, 그들은 실제로 우리 몸의 생물학적 현상을 조절한다는 것입니다.

 

Among the new findings are the following:

새로운 발견은 다음과 같습니다:

 

Tocotrienols can actually clean plaque out of the arteries and reduce serum glucose. They are also more easily recycled to the antioxidant state than tocopherols, and thus have more "staying power."

토코트리에놀(tocotrienol)은 실제로 동맥에서 노폐물(plaque)을 제거하며 혈당을 감소시킵니다. 그들은 또한 토코페롤(tocopherol)보다 더 용이하게 본래의 항산화제로 재활용되어 좀 더 강력한 "지구력(staying power)"을 가집니다.

 

A combination of lipoic acid and the amino acid carnitine can rejuvenate mitochondria, restoring youthful function (the research of Dr. Bruce Ames). This has tremendous implications for anti-aging.

리포산(lipoic acid)과 카르니틴(carnitine) 복합체는 미토콘드리아를 소생시켜 원래의 기능을 회복시킬 수 있습니다(Bruce Ames의 연구). 이것은 노화 방지에 대한 엄청난 함축적 의미를 가집니다.

 

Glutathione is the most important antioxidant inside the cell. Among its many functions, it primes DNA synthesis for cell division, and switches on the enzymes that repair DNA. Glutathione also regulates the genes involved in producing chronic inflammation that can lead to arthritis, autoimmune diseases and cancer. Glutathione helps control the levels of steroid hormones and prostaglandins by sulfating them in the liver, thus making them water-soluble for easier excretion.

글루타치온(glutathione)은 세포 안에서 가장 중요한 항산화제입니다. 그것의 많은 기능 가운데 글루타치온은 세포 분열에 있어서 DNA의 합성을 준비시키고 DNA를 복구하는 데에 효소를 활성화시킵니다. 글루타치온은 또한 관절염, 자가면역질환과 암을 유발하는 만성염증을 일으키는데 관여하는 유전자를 조절합니다. 글루타치온은 스테로이드 호르몬과 간에서 그들을 황산화(sulfating)시킴으로서 프로스타글란딘(prostaglandins)의 수준을 조절하는 것을 도우며 쉽게 배설하도록 수용성으로 만들어줍니다.

 

Glutathione can rejuvenate immune function. It stimulates the production of interleukin-1 and interleukin-2, and increases the proliferation of lymphocytes. The best way to raise one's levels of glutathione is by taking lipoic acid. Lipoic acid is more effective at raising glutathione than N-acetyl-cysteine (NAC). Maintaining high levels of glutathione and vitamin E could be particularly important for athletes, maintaining their immune function in spite of high oxidative stress.

글루타치온은 면역기능을 활성화시킵니다. 그것은 인터루킨-1(interleukin-1)과 인터루킨-2(interleukin-2)의 생산을 자극하고 림프구의 증식을 늘입니다. 글루타치온의 수준을 올리는 가장 좋은 방법은 리포산을 섭취하는 것입니다. 리포산은 NAC보다 글루타치온을 올리는데 더 효율적입니다. 글루타치온과 비타민 E의 수준을 높게 유지하는 것은 높은 산화 스트레스에도 불구하고 그들의 면역기능을 유지해야 하는 운동선수에게 특히 중요합니다.

 

Lipoic acid may be more potent than either ginkgo or vitamin E in protecting the brain. CoQ10 is likewise enormously protective for the brain, and might prove an important treatment for Lou Gehrig's disease (amyotrophic lateral sclerosis, or ALS). CoQ10 recycles vitamin E. In the bloodstream, it rides on lipoproteins with vitamin E, and the two protect lipids from oxidation. CoQ10 also works together with vitamin E in the skin, protecting against UV radiation.

리포산은 뇌를 보호하는데 있어서 은행이나 비타민 E보다 더 강력할 것입니다. 코큐텐(CoQ10)도 마찬가지로 뇌를 보호하는 점에서 놀라운 방어력이 있으며 루게릭병(amyotrophic lateral sclerosis, ALS)에 대한 중요한 치료제로 입증되었을지 모릅니다. 코큐텐은 비타민 E를 재생시킵니다. 혈류에서 이것은 비타민 E와 함께 지단백질(lipoprotein)에 동승하여 이 두 가지가 산화로부터 지질을 보호합니다. 코큐텐은 또한 비타민 E와 함께 피부에서 협동하며 자외선을 막아서 피부를 보호합니다.

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