호모시스테인이란(2)?

호모시스테인 대사는 다른 물질로 변화되기 전에 잠시 혈중에 쌓이는 것으로 그 자체가 독성이라고 이전에 언급하였습니다.

 

 

 

호모시스테인 대사

만일 비타민 B 복합 등의 결핍으로 호모시스테인이 혈중에 쌓인다면 메치오닌이나 시스테인 혹은 타우린으로 적절히 변환되지 못함을 의미합니다. 그러므로 이들 물질의 다음 고유 기능이 떨어질 것입니다.

메치오닌:

1) 간을 보호하는 능력이 뛰어난 간의 해독 물질로 세포 신생에 매우 중요한 물질입니다.

2) 지방을 분해하여 생체 내의 지질과산화를 억제함으로써 지방간을 예방하고 간이나 동맥 내의 지방 축적을 줄여주는 역할을 한다고 알려집니다.

3) 체내에서 시스테인이나 타우린 등 황 함유 생리활성물질 합성 및 두뇌 음식이라고 알려진 콜린의 합성에도 관여합니다.

4) 체내 히스타민 농도 저하 효과가 있어 정신분열증 치료 효과와도 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다.

5) 체내에서 세포의 강력한 항산화 등의 작용을 하고 세포의 항산화 효소이고 세포 치료사이기도 한 물질인 글루타치온의 핵심물질이 바로 유황성분을 함유한 메치오닌 아미노산입니다. 글루타치온인 단백질이 부족할 때 암 등의 질환이 생기기 쉽고 간에 가장 많이 저장되어 있으며 인체가 신진 대사를 하는 과정에서 반드시 발생하는 활성산소를 중화, 해독시킵니다.

시스테인:

1) 코엔자임 A, 인슐린과 같은 장막을 넘나드는 복합펩티드 고리를 가진 단백질, 메탈로치오닌, 활발한 설파이드릴(SH-)군에 속하는 글루타티온 합성효소나 에너지 합성효소를 형성하는데 사용된다고 알려집니다.

2) 세포간을 넘나드는 글루타티온 합성을 위한 속도조절 아미노산이며 시스테인이 낮을 경우, 글루타티온 합성에도 문제를 보여 항산화와 해독시스템이 문제가 생긴다고 합니다.

타우린:

1) 글리신과 함께 간에서 담즙산을 포합시켜 장으로 배설시킴으로서 섭취된 지방의 유화와 흡수를 도와주는 역할을 담당한다고 알려집니다.

2) 타우린 결핍이 지속되면 망막 기능이 퇴화하여 실명에 이를 수 있다고 보고되고 있으며 망막의 광수용체 세포막에 존재하는 인지질에는 다른 세포막에 비해 특히 다가불포화지방산이 다량 존재하며 타우린은 이러한 다가불포화지방산이 자외선이나 기타 산화제에 의해 과산화되는 것을 억제시킴으로써 결과적으로 막 구조를 안정화시킨다고 합니다.

3) 신경조직에 저산소 또는 산화적 스트레스를 가하면 흥분성 신경전달 물질이 과도하게 유리되어 흥분독성을 나타내는데, 이때 흥분독성을 억제하고 신경조직을 보호합니다.

4) 심근세포 내에 칼슘이 과잉 축적되는 것을 막아줌으로써 심장근육을 보호해주는 기능을 담당하는 것으로 알려져 있습니다.

5) 활성산소를 제거시키고 지질과 산화를 억제함으로써 세포막을 안정화시킵니다.

6) 임신 기간 중의 타우린 결핍은 유산과 사산의 확률을 높이고, 태아의 두뇌 및 망막 등을 비롯한 주요 기관의 정상적인 발달을 저해하며 구조적인 변화를 초래한다고 알려집니다.

7) 독성이 강한 HOCI을 제거하고 세포를 보호한다고 합니다.