진시황이 찾던 신비의 불로초, 명월초!(3)

명월초를 이용하여 혈액을 정화시키고 노폐물을 제거시키는 간 청소에 도움을 주는 '올리브유 해독쥬스' 만드는 비법을 소개합니다. 명월초는 혈전을 풀어주면서 혈압과 혈당을 조절해주고 콜레스테롤을 낮추어주는 효능이 있기 때문입니다. 잦은 음주와 과음 그리고 스트레스에 시달리는 현대인들의 건강을 지킬 수 있는 유용한 정보일 것입니다.

(2013년 MBN의 '천기누설'에서 소개됨)

1) 재료

• 명월초 : 일명 '구명초'로 게르마늄(Ge)과 유황성분이 풍부하며 혈액을 정화시킵니다.

•  백년초 열매 : '손바닥 선인장'으로 알려진 백년초는 안토시아닌(anthocyanin)이 풍부합니다.

• 레드 비트 : 항산화물질이 풍부합니다.

• 올리브유

※ 참고로 백년초에 대해서는 본 블로그의 다음 링크를 참고하시기 바랍니다.

http://thenaturalife.tistory.com/entry/%EB%B0%B1%EB%A0%A8%EC%B4%88

2) 제조법 

• 명월초와 비트는 잘게 썰어 설탕과 1:1 비율로 담그어 3개월 동안 발효 및 숙성을 시킵니다.

• 이렇게 만들어진 발효액에 백년초 즙을 넣고 물과 1:1로 희석합니다.

• 여기에 올리브유를 1/3정도 컵에 따라 섞어줍니다.

3) 음용 방법

• 200ml를 만들어서 하루에 2회 공복 상태에서 음용합니다(최소 2시간 간격).